miércoles, 15 de octubre de 2008

MAGDALENAS "ARAÑADAS"



No soy yo amiga de Halloween pero lo cierto es que en unos días se llenarán los escaparates de calabazas y fantasmas. La decoración de estos "terroríficos " dulces es algo que me llama mucho la atención por eso no he podido evitar hacer estas magdalenas tan simpáticas. Me encantan las magdalenas, lo reconozco. Las que yo hago son muy sencillas, no tienen ninguna complicación.Su suave aroma a cítricos me encanta y además, son esponjosas . En mi lucha contra la bollería industrial, allá donde voy me llevo mis magdalenas, para desayunar, para el recreo de los niños, para merendar, para el colacao de por la noche... Nos lo hemos pasado muy bien haciendo esta tanda de “arañadas “ y repartiéndolas entre nuestros amigos. Miedo lo que se dice miedo no dan. Más bien provocan una sonrisa ¿ a que sí ?.



MAGDALENAS "ARAÑADAS"


Ingredientes:


- 125 ml. aceite de oliva.
- 200 g. harina.
- la piel de un limón .
- la piel de una naranja.
-4 huevos.
- 200 g. azúcar.
- 1 sobre de levadura Royal.
- una pizca de sal.

Para decorar
- 75 g. chocolate postres.
- ruedas de regaliz negro.
- regaliz rojo con azúcar.
- regaliz relleno.

Así lo hago yo

Forma tradicional.
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Rallamos la naranja y el limón y lo ponemos junto con la harina y la levadura tamizada en un bol grande.
- Incorporamos el resto de los ingredientes al bol y batimos.
- Llenamos las tres cuartas partes de los cápsulas de papel y ponemos un poco de azúcar en el centro de cada una de ellas ( el azúcar lo ponemos si no vamos a decorar las magdalenas )
- Horneamos 20 minutos.
-Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Con Thermomix
- Ponemos a calentar el horno, 180ºC.
- En el vaso de la Thermomix ponemos el azúcar y la hacemos glas. Velocidad 5-7-9-10- Pelamos la piel del limón y la naranja (sin la parte blanca )y las pulverizamos junto con el azúcar. Velocidad 5-7-9-10. Esto es, aromatizamos el azúcar.
- Ponemos la mariposa y añadimos los huevos .Programamos 8 minutos-Velocidad 3 y media.
- Quitamos la mariposa e incorporamos el aceite. Mezclamos 2 segundos -Velocidad 6.
- Tamizamos la harina y la levadura y la incorporamos. Mezclamos 3 segundos-velocidad 6.
- Llenamos las tres cuartas partes de las cápsulas de papel y ponemos un poco de azúcar en el centro de cada una de ellas ( el azúcar lo ponemos si no vamos a decorar las magdalenas )
- Horneamos 20 minutos.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Decoración
- Deshacemos las ruedas de regaliz negro y partimos las 8 patas de las arañas. Las pinchamos con cuidado, entran muy bien, no tendrás problemas.
- Deshacemos el chocolate en el microondas y cuando esté templado con la ayuda de una cucharilla lo esparcimos con cuidado por encima de cada magdalena.
- Cortamos con un cuchillo circulitos del regaliz relleno y con la ayuda de la punta de un palillo pintamos los ojos con chocolate y los colocamos cuando el chocolate este casi frío pero no del todo, de esta forma cuando endurezca los ojos no se caerán.
- Cortamos el regaliz rojo con azúcar y colocamos de la misma manera la boca.
- Esperamos a que se enfríen del todo y ....¡ a disfrutar !

¡ Que te aproveche !

40 comentarios:

  1. Que punto!!!
    Estas magdarañas estan de aupa, que originales y que graciosas, me han encantado. Yo si que soy de fiestas... de todas... me encanta ver los escaparates coloridos, luces, compras... en fin que estas arañas las paunto porque son geniales.
    Un besote

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  2. Preciosas!!!!
    Con estas magdalenas una se reconcilia hasta con Halloween!!!

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  3. Ja ja, me parto, que monada, me niego. No comento nada en casa, sino me lian esta noche cuando llegue. Enhorabuena...
    Vale, se las enseño, las haré y te cuento.
    Mil besos para toda la familia.

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  4. Pues tienes razón, mucho miedo no dan. Miedo como dice Su, enseñarlas en casa que habrá que ponerse a copiarlas, ja,ja.
    Yo soy como tú, me encantan las magdalenas...
    Felicidades por el blog! Te invito a que pases por el mio.
    Saludos dede Barcelona.
    http://somaral.livejournal.com/

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  5. te han quedado muy originales las madalenas con araña,como tú dices más que miedo ,producen risa,son muy graciosas.
    encuanto a las madalenas me encantan,para desayunar son mis preferidas,UN SALUDO

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  6. Yo tampoco soy de Hallowen pero no hay quien se resista a estas arañas que cosa tan bonita... no me queda muy claro lo de los ojos... estan muy conseguidos... no se si me dara tiempo a imitarlas pero lo intentaré.

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  7. Supergraciosas. De vez en cuando hay quehacer algo así en la cocina, darle vidilla,no?
    Un saludo, Begoña

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  8. Hola , qué hermosas magdaarañas. Felicitaciones por la idea. besos

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  9. Así que repartiendo a los amigos ¡¿eh?! vale, vale. Quiero suponer que no ha concluído el reparto...
    Bromas aparte, no dejo de alucinar con la paciencia que tienes en la cocina, guapa. Te han quedado chulísimas. Un beso.

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  10. Jajajaja, ¡¡¡¡¡QUE BUENAS!!!!!, otra receta a la que no me voy a poder resistir. Se ls tengo que enseñar a mi marido.
    Que creativa. Son Halloween al 100%
    Besotes
    Rosa

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  11. Son graciosísimas. Me quedo con lo de abajo de las arañas y ese aroma de naranja y limón.
    Un beso

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  12. Mira que les tengo fobia a las arañas, pero estas nada vértelas efectivamente terror no me han producido jaaja, sino una amplia sonrisa

    Me han encantado

    Un saludillo

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  13. Me has copiado media idea Mª José! ja,ja,ja!!!

    Que yo ya estoy surtiéndome de cosillas para hacer la última semana del mes. Coincidiremos en la magdalena y el regaliz, que precisamente lo compré hoy.

    A mi me encanta Halloween y vivo ese único día con pasión, igual que la Navidad.

    Besos y felicitaciones porque están super graciosas y muy resultonas!!

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  14. Que cosa tan simpática, te han quedado muy graciosas, a mi me encanta todo el rollito Halloween, espero poder hacerles unas a mis sobrinos, gracias por la idea.

    Besotes.

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  15. Jajajajajja.....me encanta Halloween.... tengo moldecitos de calabaza pendientes de estrenar..... yo las iba a hacer también...pero ando fatal de tiempo!!!! bueno, ya veremos..... Me han encantado!! Un beso. B

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  16. !!Ufff!!chiquilla, que menudo susto me he pegado nada más entrar en el blog,las magdalenas deben estar muy ricas pero no se yo...!si le pegaria un bocado a ese bicho de encima.
    Me voy a tomarme una tila!

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  17. Buenos días a todos:

    Perenken. Ya me inaginaba yo que a tí si te gustaba Halloween....

    Canella.He estado en tu cocina, hija mía, qué cosas haces....

    Su. Cuando estes hasta el moño de cortar patitas no me eches la culpa ehhhh!!!!

    Somaral. Ahora mismo me paso por tu blog. Bienvenida.

    Belén. También a mí me gustan mucho para desayunar.

    Raquel.Los ojos son esos rollitos negros rellenos de no se sabe qué, cortados con un cuchillo en rodajas. En cuanto entres en la tienda de chuches los encuentras. El puntito es del mismo chocolate, pintado con la punta de un palillo. Cuéntame si las haces ¿ vale ?.

    Begoña. Pues sí, de vez en cuando me gusta hacer estas cosillas.

    Cibercuoca. Te mando un saludo desde tan lejos....

    Esther. Esto lo haces tú con los ojos cerrados.

    ¿ Sarito ?. Vale, pillo la indirecta.

    Rosa. Pues si te gusta Halloween ...vas a disfrutar un montón.

    Dolita. Tú si que sabes...

    Cova. Me alegra que te gusten y...no te den miedo.Ja, ja, ja

    Mónica. Estoy deseando ver la "otra media idea ".

    Trotamundos. Serás la tía del año, ya verás como triunfas.

    Bea. Quiero ver esos moldecitos de calabaza ¡ pero ya ! . Tienen que ser chachis-pirulis.

    Irene. Mujer, una tila no, un café con leche y así puedes mojar...ja,ja,ja.

    Una vez más gracias a todos por estos ratucos que pasamos juntos.
    María José.

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  18. Mirala ella que apañada... de una dulce y tierna madalena no hace una arañita, yo me la comía con mucho gusto.
    Besos.

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  19. ¡Me encantan! Te quedaron geniales. Y curiosamente tengo preparadas también para el próximo post unas magdalenas de arañas, así que ya te diré cuando las saque. A mí tampoco me apasiona Halloween, pero me gusta divertirme, y te copio la receta. Un beso. Sonia

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  20. Que buena idea para Haloween!!!!! Te han quedado chulisisisismas!!!

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  21. PERO que cosa mas graciosa!!! vaya invento!!! te ha quedado chulisimo!

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  22. Que chulas!!! Daria penita comerlas, aunque tienen una pinta deliciosa!!!
    Besitos

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  23. Que chulas!!! Daria penita comerlas, aunque tienen una pinta deliciosa!!!
    Besitos

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  24. Hacía tiempo que no veía algo tan original. Sólo me sale aplaudirte ¡Qué imaginación!

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  25. JAJAJAJAJ pasame una que a esas no les tengo miedo

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  26. Me han encantado, y a mis niños más así que se las haré, a nosotros nos encantan todas las fiestas y las celebramos todas.
    Un beso

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  27. Te contesto aqui que lo leeras antes. Ve a la bodega y pidelo así vino rancio, es especial para cocinar. Un besote

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  28. He tenido que pasar las fotos super rápido... es que me dan pánico las innombrables de 8 patas aunque sean de pega

    Ana

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  29. Me han encantado, son muy ricas y originales.
    Cuando llegue a casa se las enseño a mis hijos, que seguro les encantan y me piden que se las haga.

    besos

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  30. Querida Mª Jose: He visto tu cocina y me ha encantado, estas magdalenas deben de estar de muerte pronto lo sabremos pues somos un grupo de amigas que ya experimentaremos. Quiero saludarte desde Velez Rubio, pues soy Adelina,cuñada de Patro.

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  31. Que chulas te han quedado jajajaja estan super logradas!

    Besitos

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  32. Me tomo nota para sorprender a mi hija en su próximo y cercano cumpleaños, le van a encantar. Gracias por el aporte.

    Saludos, Batxi.

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  33. La receta de las magdalenas es una tentación, pero la decoración, te ha quedado de concurso. ¡Geniales! Y opino lo mismo que tú: me niego a la bollería industrial, pues sólo con un poquito de disposición, se hace una gran tanda para unos cuantos días, y cuidamos la salud de los nuestros. De modo que te felicito doblemente.

    Un abrazo.

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  34. hola Maria jose, buenisimas estas magadalenas, genial la idea y muy divertida, voy a hacer algunas para los niños del edificio el 31, me encanto la idea, un besote, daniela

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  35. Mira a mi no se si me va el Halolowen a la americana, pero me encanta celebrar la castañada, con panellets,castañas y boniatos y por supuesto decorar la casa cada vez con mas motivos de calabazas. Tus arañas súper-graciosas y divertidas. Un 10 para ti. Besos

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  36. Que monas quedan!!!!!!!!!!!!!!
    Yo tampoco soy de Halloween pero me temo que a la peque de la casa le encantan estas cosas así que algo tendré que ingeniar para ese día.
    Besos

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  37. Miedo no, pero que están de miedo, seguro...
    No tengo nietos, pero soy capaz de hacerlas y repartirlas entre los niños de los vecinos solo por verles las caras, jejeje
    Besos.

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  38. Buenas tardes a todos:

    Silvia.La decoración es lo de menos, a mí me gustan sin adornos, especialmente para desayunar.

    Sonia. Estoy deseando ver tus arañas....

    Elenna. Me alegro que te gusten, ya sabes, ahora a practicar...

    Marivel. Me alegro que te gusten.

    Ivana.De pena nada, hija mía, no duraron ni una tarde.

    Carlos. Muchas gracias...

    Regi. Gracias por lo del vino, ahora entiendo mejor la receta.

    Mar. Pues no se hable más, a celebrar...

    Ana. Pues quitamos las patas y te comes la magdalena ¿ vale ?.

    Carmen. A la cocina.....

    Adelina. No sabes la ilusión que me hace que estes aquí....

    Joana. Te mando un abrazo.

    Batxi. ¡ Seguro que sí !

    Nieves. Aunque es una lucha dura y larga poco a poco vamos consiguiendo pequeños logros.

    Damiela. Ahora con "la excusa" puedes comerte las que quieras ja,ja,ja

    Pilar. Nos tienes que enseñar fotos de esa decoración ¿ vale ?

    Rosa. Pues como yo, todo por los peques de la casa.

    Adi. La verdad es que es lo mejor, ver sus caras.

    Una vez más, gracias por estar aquí.
    María José.

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  39. me encanta esta araña !!!!!!!
    es una maravilla
    http://dolcemisura.blogspot.com/

    marcela

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Gracias por dedicarme un minuto de vuestro tiempo . Gracias a todos, a los que venís con frecuencia y los que lo hacéis por primera vez.

Mi correo está a vuestra disposición para cualquier duda,comentario o sugerencia: pasenydegusten(arroba)gmail.com
¡ Que te aproveche ¡

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