FLAN DE QUESO Y LECHE CONDENSADA
A simple vista la foto puede parecer un queso ¿ verdad ? pero no, es un flan. En casa este flan es "El Flan de PIEDAD". Ella es una buena amiga de mis padres. Hace años nos regaló uno de sus maravillosos flanes, la pedimos la receta y desde entonces es el flan oficial de los encuentros familiares, ya sean grandes ocasiones o un simple Domingo. Gracias Piedad.
FLAN DE QUESO Y LECHE CONDENSADA.
Ingredientes:
- 3 rebanadas de pan Bimbo sin la corteza
- 250 g. de queso de Burgos.
- 3 huevos.
- 1 bote pequeño de leche condensada.
- la medida del bote de leche condensada de leche entera.
- caramelo líquido para el molde.
Así lo hago yo:
- Batir todos los ingredientes.
- Echar la mezcla en un molde caramelizado y meterlo en el horno al baño María.
¡ Qué te aproveche !
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