tag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post4600829548868069971..comments2024-03-22T16:32:47.130+01:00Comments on PASEN Y DEGUSTEN: "ESPECIAL" HELADOS .María Joséhttp://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comBlogger63125tag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-83404764928913238182021-06-08T07:43:45.271+02:002021-06-08T07:43:45.271+02:00Hola, soy nueva en esto de helados...he de decir q...Hola, soy nueva en esto de helados...he de decir que de momento he probado la receta del helado de chocolate....¡impresionante!!!, buenísimo, cremoso....nada que envidiar a las mejores heladerías.<br />Muchas gracias por tus recetas. <br />Un saludo de una fiel seguidora de la tierrucaPATRICIAhttps://www.blogger.com/profile/17335942960702445177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-18652148033760095432015-06-15T19:49:14.794+02:002015-06-15T19:49:14.794+02:00María, en mis recetas yo utilizo las yemas y cuand...María, en mis recetas yo utilizo las yemas y cuando digo yemas, me refuero a eso, a las yemas de las huevos, la parte naranja , no a las claras. No es una confusión.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-87916357738683166712015-06-14T19:14:31.043+02:002015-06-14T19:14:31.043+02:00En tus recetas para helados escribes que utilizas ...En tus recetas para helados escribes que utilizas yemas de huevo;creo que se trata de una confusión,pues es la clara,la parte blanca-translucida,la que se usa.<br />Espero haber ayudado.Mariahttps://www.blogger.com/profile/13657629655072068659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-22136629197709314622014-07-27T16:24:01.283+02:002014-07-27T16:24:01.283+02:00Que si merece la pena.....???Una vez que sacas la ...Que si merece la pena.....???Una vez que sacas la heladera del altillo de la cocina, ya no vuelve hasta septiembre...María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-15483989988312693462014-07-26T00:43:01.196+02:002014-07-26T00:43:01.196+02:00...entonces ya tres años con la heladera, ¿merece ......entonces ya tres años con la heladera, ¿merece la pena?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-8312195525621102732013-07-26T12:59:12.259+02:002013-07-26T12:59:12.259+02:00Lo siento, no te sé decir....Lo siento, no te sé decir....María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-86084833016524551212013-07-12T21:26:17.289+02:002013-07-12T21:26:17.289+02:00Hola Mª Jose quisiera saber si puedo sustituir las...Hola Mª Jose quisiera saber si puedo sustituir las yemas por otra cosa gracias de antemanoMariangelesnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-33249808157729030882013-06-05T17:00:21.110+02:002013-06-05T17:00:21.110+02:00pero que suerte haber dado contigo! tengo una hela...pero que suerte haber dado contigo! tengo una heladera recien estrenada y el primero que he hecho,de choco y sin huevo, no me ha convencido,los tuyos ya los tengo en mente, sobre todo el de los donuts,,,miles de gracias..besosIsa Reinahttps://www.blogger.com/profile/15045827971301101847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-12315820907448193082013-03-10T20:46:00.898+01:002013-03-10T20:46:00.898+01:00ola soy panadero y me interesa aser elados caseros...ola soy panadero y me interesa aser elados caseros y estos seven vuenos asi que tanvien si gustan aser un pan casero yo les enseño mi panaderiaymas@hotmail.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-14737798695331283032013-03-01T15:55:31.842+01:002013-03-01T15:55:31.842+01:00Los helados son estupendos, pero a mi encantan las...Los helados son estupendos, pero a mi encantan las torrejas de hojadre y nadie sabe como se hacen. Quizás tú puedes ayudarme.<br />GraciasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-2065003266900149882013-02-25T01:30:30.079+01:002013-02-25T01:30:30.079+01:00Me lo habian comentado y es cierto llevo horas mir...Me lo habian comentado y es cierto llevo horas mirando tus recetas y eres genial¡¡¡¡ enhorabuena¡¡¡¡¡Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-840125748948774802012-05-21T16:45:42.560+02:002012-05-21T16:45:42.560+02:00Gracias ¡¡¡¡¡¡¡ he venido lo más rápido posible a ...Gracias ¡¡¡¡¡¡¡ he venido lo más rápido posible a ver tus helados, son estupendos, y ya le he encontrado sitio a la heladora, he bajado unos cuantos moldes abajo y ¡¡ perfecto ¡¡¡<br /><br />Oye el de donuts me ha dejado alucinada, tengo que probarlo ¡¡¡eu93https://www.blogger.com/profile/04023460020613142678noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-27363083638270188942011-11-12T18:32:44.174+01:002011-11-12T18:32:44.174+01:00Guaaaaaaaaaaau que tutorial mas tremendo,desde lue...Guaaaaaaaaaaau que tutorial mas tremendo,desde luego que trasmites la inquietud por aprender hacer helados.Un saludo.Carmen.artesanahttp://pasenydegusten.blogspot.com/2010/08/especial-helados.htmlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-65564796671290221752011-10-10T10:35:05.946+02:002011-10-10T10:35:05.946+02:00Me ha encantado el de donuts. Lo he puesto en mi b...Me ha encantado el de donuts. Lo he puesto en mi blog y te he enlazado porque el mérito es tuyo. Muchas gracias. Un beso grande.<br />http://simplementemicocina.blogspot.com/2011/10/helado-de-donuts.htmlSimplemente Beahttps://www.blogger.com/profile/08337652223337624689noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-69578540500107917062011-09-24T11:36:50.869+02:002011-09-24T11:36:50.869+02:00comprar o no comprar la heladera,estoy indecisa y ...comprar o no comprar la heladera,estoy indecisa y me gustaria que me alludaras,y esque estos dias me mandaron del lidl una oferta y la verdad me parece una ganga,pero no tengo ni idea y tengo miedo a comprarla y que no sea buena y esque no tengo ni idea del precio de una heladera.por otra parte decirte que tu blop me gusta mucho,y me ayuda en mi gran pasion,la cocina,muchas gracias por tu ayuda y tu tiempo.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-8170301777831673932010-09-22T12:41:26.586+02:002010-09-22T12:41:26.586+02:00Muchas gracias por contestarme MªJosé!!!
También ...Muchas gracias por contestarme MªJosé!!!<br /><br />También he pensado que pudo ser porque uno de los huevos que eché estaba en el frigorífico, mientras que los demás estaban a temperatura ambiente. Tú crees que mezclar alimentos a diferentes temperaturas pudo provocar que se me cortase la crema???Martahttps://www.blogger.com/profile/10127230310101351237noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-83199304456010113232010-09-18T20:51:07.926+02:002010-09-18T20:51:07.926+02:00Marta, acabo de leer tu comentario,perdona el retr...Marta, acabo de leer tu comentario,perdona el retraso.<br />No te sé decir pero casi seguro que la crema se te cortó por un exceso de temperatura.La crema la puedes calentar al baño María para asegurarte que no llegue a hervir.<br />Espero habeerte ayudado.<br />Muchas gracias por tus palabras.<br />Un abrazo,<br />María JoséMaría Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-2817136946325523362010-09-13T10:07:16.552+02:002010-09-13T10:07:16.552+02:00HOla!!! Nunca te he escrito en el blog, pero tengo...HOla!!! Nunca te he escrito en el blog, pero tengo que decirte que tienes unas recetas espectaculares y que las explicas de maravilla!!! Muchas gracias por ponérnoslo tan sencillo.<br /><br />Ayer intenté hacer el helado de vainilla y tuve un pequeño percance, porque la crema se me cortó, ¿por qué crees que pudo haber sido? quiero intentar volver a hacerlo, pero me da un poco de miedo que me vuelva a suceder lo mismo!!!<br /><br />Muchas gracias MªJosé!!!Martahttps://www.blogger.com/profile/10127230310101351237noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-91416802538491921262010-09-06T10:37:36.872+02:002010-09-06T10:37:36.872+02:00Tenía muchas ganas de ver este post, enhorabuena ¡...Tenía muchas ganas de ver este post, enhorabuena ¡que trabajazo tan fantástico!! Enhorabuena!Suhttps://www.blogger.com/profile/02105561239848248836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-35176840813889764142010-09-04T15:56:09.156+02:002010-09-04T15:56:09.156+02:00Refrescante inicio el tuyo!!! Espero que haya sido...Refrescante inicio el tuyo!!! Espero que haya sido igual el inicio en el cole!!!<br />Por aquí, no se si sabrás las novedades, MªJesús-apoyo y yo me he ido a 2 años, a cambiar de aires ;-), a ver si aprendo mucho.<br /><br />Estas semanas serás ajetreadas, pues me tengo que poner al corriente de tó, pero cuando ya esté organizada, te pego un toque y quedamos ok?.<br /><br />Por lo demás, todo =.<br /><br />Un abrazo para to2<br /><br />RaquelAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-22131100021407497662010-09-04T12:00:47.553+02:002010-09-04T12:00:47.553+02:00Me ha gustado la idea del helado de donuts....
Y ...Me ha gustado la idea del helado de donuts....<br /><br />Y el tiramisú, seguramente te lo versione en breve, con tu permiso...<br /><br />BesotesPaco Becerrohttps://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-75879932171084389582010-09-04T11:24:20.133+02:002010-09-04T11:24:20.133+02:00Con este post te doy MH o más de un 10!!! Me ha en...Con este post te doy MH o más de un 10!!! Me ha encantado te ha quedado exquisito y a mí me has solucionado un montón de dudas. Porque el postre que más me gusta, el helado y siempre tengo por casa...<br /><br />besitos guapa!!Gitanillahttps://www.blogger.com/profile/07279646170329647924noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-25895334511789410462010-09-04T11:09:54.759+02:002010-09-04T11:09:54.759+02:00Me encantan tus especiales son tan variados y rico...Me encantan tus especiales son tan variados y ricos y coloridos... este especial me lo anoto pero ya para el próximo verano ¿Eh?<br />Una rentreé de infarto.<br /><br />Besos.Silviahttps://www.blogger.com/profile/10231876975626579818noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-40582978058060316782010-09-04T10:56:17.037+02:002010-09-04T10:56:17.037+02:00Buenos días a todos,
Muchas gracias a todos los q...Buenos días a todos,<br /><br />Muchas gracias a todos los que habéis pasado por aquí después del parón veraniego.Ya sé que aunque el turamisú está muy rico estabáis hasta la coronilla de él, ¿ a que sí ?<br /><br />Mucho ánimo a todos los que os vais a atrever con el HELADO de DONUT.Estoy segura que os va a encantar.Ya me contaréis.<br /><br />Ya he tomado nota de las recomendaciones de Mar y Pepa con sus helados de chocolate blanco y dulce de leche.Ésto no ha hecho sino empezar...<br /><br />Iballa.Verás, para que el helado sea cremoso hay que batirlo energicamente varias veces, es decir hay que deshacer los cristales de hielo.No es suficiente con remover la masa de helado, hay que batirla con la batidora o cualquier robot de cocina.<br />Espero haberte ayudado.Gracias por animarte a escribir.<br /><br />Un saludo a todos y feliz fin de semana,<br />María José.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-21809520354979328272010-09-03T22:58:09.592+02:002010-09-03T22:58:09.592+02:00Hola. Es la primera vez que te escribo, aunque te ...Hola. Es la primera vez que te escribo, aunque te sigo desde hace tiempo. He visto tu especial de helados y me ha encantado tanto que he decidido hacer helado artesanal, y ayer hice helado de chocolate. Me resultó bastante fácil, aunque no tengo heladera, con lo cual lo he hecho con la técnica del flujo horario. Pero se me ha presentado una duda, al sacarlo cada hora, en vez de batirlo con unas varillas, lo he removido simplemente, intentando dejarlo lo más homogéneo posible. Pero al final, al probarlo hoy no me ha quedado muy cremoso, sino cristalizado, con cristales de hielo. ¿Es debido a que no lo he batido? Espero que puedas aclarar mis dudas, y espero en breve comprarme una heladera, aunque mientras tanto seguiré con el método tradicional. <br /><br />Un beso, Iballayewitademarhttps://www.blogger.com/profile/01769626256862801730noreply@blogger.com