tag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post70382303306566210..comments2024-03-22T16:32:47.130+01:00Comments on PASEN Y DEGUSTEN: LECHE CONDENSADA COCIDAMaría Joséhttp://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comBlogger67125tag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-19904342437767464802017-01-31T08:42:16.201+01:002017-01-31T08:42:16.201+01:00Lo siento, yo siempre lo hago en olla a presión.Lo siento, yo siempre lo hago en olla a presión.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-87833643269714596812017-01-30T23:12:22.653+01:002017-01-30T23:12:22.653+01:00Me podéis decir cuánto tiempo tengo que dejarla en...Me podéis decir cuánto tiempo tengo que dejarla en una olla normal??!Hi-guay to hellhttps://www.blogger.com/profile/13086866127910779909noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-72781781372572011832016-05-29T11:12:34.758+02:002016-05-29T11:12:34.758+02:00Si mezclas esta crema con ralladura de limón obten...Si mezclas esta crema con ralladura de limón obtendrás un exquisito relleno para un bizcocho o brazo gitano Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-86778864108386231972016-05-25T08:03:24.913+02:002016-05-25T08:03:24.913+02:00Mi madre lo llamaba merengue marrón y era lo más q...Mi madre lo llamaba merengue marrón y era lo más que podías esperar para merendar...un saludo Saranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-40592932222967234662015-11-21T19:33:03.860+01:002015-11-21T19:33:03.860+01:00Muy buena pregunta......Pues nunca he hecho 2 lata...Muy buena pregunta......Pues nunca he hecho 2 latas a la vez. Si te decides a hacerlo, porfavor, coméntanos el resultado.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-20217210179196736172015-11-21T19:15:48.637+01:002015-11-21T19:15:48.637+01:00Puedo hacer dos botes en la misma olla y guardar u...Puedo hacer dos botes en la misma olla y guardar un para las navidades?<br />Ananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-40704093019725593062015-11-17T20:48:48.509+01:002015-11-17T20:48:48.509+01:00Salva, siento no haber leído tu pregunta, lo sient...Salva, siento no haber leído tu pregunta, lo siento.<br />La lata hay que ponerla boca a arriiba, sin abrir nada la lata, tal cual.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-42302120008369749082015-05-27T13:08:19.572+02:002015-05-27T13:08:19.572+02:00Hola, por favor, me podrías aclarar lo de la anill...Hola, por favor, me podrías aclarar lo de la anilla abrefácil hacia arriba: sin llegar a abrir aunque solo sea un poco. Creo recordar que al doblar hacia arriba se abre un poco. Salvanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-89214356499679319402013-12-30T19:16:54.860+01:002013-12-30T19:16:54.860+01:00A la cama no te iras sin saber algo mas, yo tambié...A la cama no te iras sin saber algo mas, yo también soy de las que ni me podia imaginar que la leche condensada se podia cocer, pero ya estoy comprando una lata para probarla, lo he descubierto viendo tu receta del tronco de Navidad, <br />y ya me imagino un bizcocho simple como el de yogurt con esta crema....... estara de vicio..<br />Gracias por tus recetas.<br />Pilarnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-51217764823916202842013-03-27T20:30:08.848+01:002013-03-27T20:30:08.848+01:00Lorena, hace tres años te conteste que daba igual ...Lorena, hace tres años te conteste que daba igual quitar o no la etiqueta.Tras muchas latas metidas en la olla, he cambiado de opinión, mucho mejor quitar la etiqueta ,así evitamos posibles abstrucciones en la salida del vapor.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-35288793634430657752013-03-27T20:23:41.766+01:002013-03-27T20:23:41.766+01:00Pilar, a buenas horas te contesto...Por si acaso.
...Pilar, a buenas horas te contesto...Por si acaso.<br />- Mi olla es de las normalitas, es decir que tarta unos 40 minutos pero Juana, una lectora del blog, lo ha hecho en la olla rápida WMF y lo ha hecho en 25 minutos.<br />- En la nevera calculo que dure una semana, pero en mi casa , nunca se ha dado el caso....<br />María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-3094037985115846482012-12-09T03:20:33.330+01:002012-12-09T03:20:33.330+01:00hola ,soy pilar,quisiera saber ,la olla es la de t...hola ,soy pilar,quisiera saber ,la olla es la de toda la vida,o la super rápida?la segunda,si somos capaces de que sobre algo,como y cuanto tiempo se conserva?saludos y graciasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-60508114902266435162012-10-17T20:49:49.416+02:002012-10-17T20:49:49.416+02:00En venezuela eso se llama arequipe!En venezuela eso se llama arequipe!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-15090532327066824542012-04-13T00:32:11.913+02:002012-04-13T00:32:11.913+02:00En los paises del este de Europa, (Rusia, Bielorus...En los paises del este de Europa, (Rusia, Bielorusia, Ucrania etc) se hace tarta<br />con esta crema. He tenido un Restaurante Ruso en Almería y era el postre que mas<br />demandaban los clientes de estos paises. Hacer esta tarta es muy sencillo. Se pre-<br />paran 3 bases de bizcocho, se intercala la crema de leche entre las bases y cubrir<br />tambien la parte superior y los lados con esta crema. Despues cubrir la parte su-<br />perior y los bordes completamente con nueces peladas (mitades)y ya está lista para<br />comer.IRINAhttps://www.blogger.com/profile/13689974425078635917noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-54019924380291670382012-02-01T13:28:40.679+01:002012-02-01T13:28:40.679+01:00hola a todos, yo tb soy de las q metia el dedo, y...hola a todos, yo tb soy de las q metia el dedo, y mi madre, que era cubana, me decia, niña para ya que lo he preparado para toda la familia de postre...<br />Hasta que un dia q estaba solita en la cocina empece a comer y comer hasta que... ahi va! terminar la lata.<br />Al poco tiempo me empezo a doler la barriga y cuando llego mi mamá me encontraba fatal, vomitando y todo.<br />Ella se enfado mucho y yo la verdad del empacho estuve al menos 3 años que no podia ni ver el dulce de leche.<br /><br />Con el tiempo lo volvi a comer pero con mucha mas moreración.<br /><br />Ahora despues de muchos años, el otro dia con mi marido en el super he visto las latas y me he acordado de este postre y ... compre una para probar a hacerlo yo a er como me queda pues nunca lo he cocinado. grciasx la receta ya q no tenia ni idea cuanto tiempo poner la olla.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-81120757975336237652011-03-14T23:28:58.258+01:002011-03-14T23:28:58.258+01:00también para mí trae muy gratos recuerdos.
aunque ...también para mí trae muy gratos recuerdos.<br />aunque me encanta la cocina y "cacipleo" todo lo que puedo, aunque no os lo creais, pese a trabajar los dos miembros de la pareja fuera de casa en horario partido.... no tengo olla a presión. <br />sabes el tiempo de cocción en cazuela normal??<br />Saludos desde leónAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-16562971343729163212011-02-13T19:06:39.257+01:002011-02-13T19:06:39.257+01:00Mañana mismo me compro una lata, que recuerdos!! n...Mañana mismo me compro una lata, que recuerdos!! nunca la he preparado yo, y me gusta la idea de dejarla para untar. Mil gracias por tus explicaciones.Alicia, canehttps://www.blogger.com/profile/12732534308663115921noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-3011381203970392152010-09-28T12:57:14.966+02:002010-09-28T12:57:14.966+02:00Mmmmmmmmmmmm. Dan ganas de comérsela a cucharadas...Mmmmmmmmmmmm. Dan ganas de comérsela a cucharadas. ¿Se parece el sabor al del dulce de leche? A ver si saco un rato y lo pruebo, que me llama mucho la atención.<br /><br />Un abrazo.<br />Morgana.morganahttp://www.tartasconmagia.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-75959577348879271892010-09-25T16:33:08.704+02:002010-09-25T16:33:08.704+02:00Hola Maria José, mi merienda favorita de niña era ...Hola Maria José, mi merienda favorita de niña era la leche condensada cocida untada en pan, no había nada más delicioso... Ahora reconozco que se me hace demasiado dulce y me siento "culpable" comiéndola, aunque creo que la próxima vez que tenga invitados la voy a hacer. Tengo una duda con la lata: ¿se mete tal cual a la olla? ¿hay que quitarle la pegatina? Es que tengo miedo a estropear la olla.<br />Te agradezco mucho tu respuesta. Me encanta tu blog!Lorenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-44279917205280508132010-09-25T13:08:23.741+02:002010-09-25T13:08:23.741+02:00El otro día fui al super con mi marido y me sugiri...El otro día fui al super con mi marido y me sugirió comprar un bote de leche condensada para hacer dulce de leche. Le dije que no. Es una tentación demasiado grande y después del verano estos quilitos de más no perdonan. Pero creo que después de ver este post, no podré resistirme a la tentación... Me encaaaaaaaaaaanta el dulce de leche!!!!La Taula d'en Bernathttps://www.blogger.com/profile/12225045660743670904noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-68138518512529279642010-09-23T23:00:01.398+02:002010-09-23T23:00:01.398+02:00Hola María José, de nuevo me reincorporo a la &quo...Hola María José, de nuevo me reincorporo a la "normalidad" y con cierto esfuerzo, pero viendo recetas como estas, de verdad que es un estímulo para seguir con la rutina. ¡¡Qué recuerdos!! Tengo grabada la escena de aquella primera "olla exprés" a la que mi madre y las vecinas les tenían cierto temor porque podían explotar, y como aquel pitorro daba vueltas y vueltas, soltando un montón de vapor, y ¡¡que invento y qué mavarilla, que todo lo cocía tan rápido y ahorraba tanto tiempo!! Y con el tiempo y la olla, la lavadora, el frigorífico, la TV... empecé a oir hablar del estres :-( ¡Eso sí! de la olla salían unas latas de leche condensada cocida, que quitaba el sentido y que empezaron a alternarse con el bocata de la onza de chocolate.<br />Ufff, perdona, pero tus recuerdos de infancia, siempre despiertan los míos ¡qué tiempos! ...<br /><br />Un besín M. José y es un placer llegar a tu cocina.nieveshttps://www.blogger.com/profile/09683952122891794599noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-67357839982631607052010-09-23T21:49:47.115+02:002010-09-23T21:49:47.115+02:00Juana, muchas gracias por tomarte la molestia de c...Juana, muchas gracias por tomarte la molestia de comentar tu resultado.Creo que viene bien a todos.Al fin y al cabo de eso se trata , de compartir nuestras experiencias en la cocina. <br />Te mando un abrazo,<br />María JoséMaría Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-11889667593190593782010-09-23T20:25:22.692+02:002010-09-23T20:25:22.692+02:00Mª José, ya he hecho el dulce de leche y me ha sal...Mª José, ya he hecho el dulce de leche y me ha salido muy rico. En la olla rápida WMF lo he tenido 25 minutos y me ha quedado más oscurito que el tuyo. No estaba demasiado tostado, simplemente más dorado. Si se quiere más clarito, yo creo que con 20 minutos irá bien. Besos.Juananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-41265575969436177652010-09-22T23:00:36.970+02:002010-09-22T23:00:36.970+02:00madre mía, que buenos recuerdos me trae esa lata, ...madre mía, que buenos recuerdos me trae esa lata, la de veces que habré metido el dedo, jajaja, y los bocadillos que me he comido. deliciosa. besosVidiferhttps://www.blogger.com/profile/06474343266611890736noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2976344176205202653.post-58430786825144654052010-09-22T13:39:56.367+02:002010-09-22T13:39:56.367+02:00Hola a todos.
Estoy sin ordenador, perdonad el re...Hola a todos.<br />Estoy sin ordenador, perdonad el restraso.<br /><br />La cuina Vermella.Efectivamente , es el dulce de leche casero.<br /><br />Juana. Mi olla es una Fagor normal y corriente, no es ultra rápida.Prueba en la tuya poniendo menos tiempo y si no te importa me comentas el resultado.<br /><br />Anómimo C.M.Tengo pendientes de publicar las famosas palmeritas de hojaldre pero por ahora te paso esta entrada de mi amiga Su y este video donde puedes ver claramente como se hacen.<br /><br />http://webosfritos.es/2009/07/palmeritas-de-hojaldre/<br /><br />http://www.youtube.com/watch?v=jcFgrdLPLok<br /><br />A los demás , como siempre agradeceros vuestras palabras y vuestro tiempo.<br /><br />María José.María Joséhttps://www.blogger.com/profile/16887109607249447700noreply@blogger.com