jueves, 28 de enero de 2010

"ESPECIAL" CREMAS


Hoy , 28 de Enero, hace dos años , salía a la luz la primera entrada de “Pasen y degusten “.El año pasado os contaba como surgió el blog y cómo fueron mis comienzos en la blogosfera. Hoy, es para mí un orgullo seguir aquí, compartiendo con todos vosotros esta aventura que tan fascinada me tiene.

Muchísimas Gracias por estar ahí.

Para celebrar este cumpleaños bloguero en plena temporada de frío y lluvia he pensado invitaros a una cremita bien caliente , para entrar en calor.
Soy una apasionada de las cremas. En casa las tomamos con frecuencia. Las cremas pueden ser un sencillo plato de diario o servidas en cuencos individuales con tropezones originales, formar parte de una comida especial y maravillosa .
Os presento cinco ideas, en general sencillas y sin grandes complicaciones. Cada una de ellas servida con un toque final distinto, la marca de la casa.
Sólo un consejo: la textura. Batid bien. La clave de una buena crema está en su finura y suavidad , que como dice mi padre la crema sea “pura seda “. Con la Thermomix ese punto está garantizado, pero con la batidora de toda la vida tenemos que dedicar un minutillo más, aunque el resultado bien merece la pena.

Ya me dirás con cual te quedas.


CREMA DE CALABACIN LIGERA.

Esta crema es “mi crema “, sólo la tomo yo. Ideal para los que estamos a dieta, sin calorías pero con todo su sabor.
El remolino de salsa de tomate le da alegría, para contrarrestar la tristeza de la dieta.

Ingredientes:

. Medio kilo de calabacines
. 2 puerros
. 1 cebolla
. 1 chorrín de aceite
. Sal
. Agua

Así lo hago yo:

Método tradicional

- Pelamos y cortamos la verdura en trozos pequeños.
- Ponemos el aceite en una cazuela, cuando esté caliente incorporamos la verdura y la pochamos un poco.
- Incorporamos la sal y cubrimos con un poco de agua. Lo justo para que se haga la verdura.
- A los 20 minutos retiramos del fuego y trituramos enérgicamente hasta conseguir la textura deseada.
- Toque final: servimos con una cucharada de salsa de tomate casero.
Con Thermomix
- Pelamos y cortamos la verdura en trozos pequeños y los ponemos en el vaso junto con el aceite. Programamos 10m- T.100ºC- Vel.1.
- Pasado el tiempo añadimos la sal y el agua, justo para cubrir la verdura. Programamos 20 m-T.100ºC- Vel. 1.
- Trituramos durante varios segundos a Vel. 7-9-10 hasta conseguir la textura deseada.
- Toque final: servimos con una cucharada de salsa de tomate casero.


CREMA DE MEJILLONES

Esta crema la descubrí el año pasado en el blog de Rosa Ardá, Velocidad cuchara”. Me gusta mucho, es muy sabrosa .Otra manera de comer mejillones.

Ingredientes:

- 1 Kilo de mejillones
- 200 g. cebolla
- 150 g. zanahorias
- 150 g. aceite
- 150 g. patata
- 250 ml. caldo de abrir los mejillones al vapor
- 200 ml leche
- 5 quesitos

Así lo hago yo:

Método tradicional:
- Abrimos los mejillones al vapor con un dedo de
agua. No es necesario limpiarlos escrupulosamente puesto que vamos a desechar las conchas y sólo utilizaremos la carne del mejillón.
- Reservamos los mejillones y colamos el caldo.
- Pelamos la cebolla , la zanahoria y la patata .Cortamos en trocitos pequeños.
- En una cazuela ponemos el aceite , cuando esté caliente añadimos la verdura cortada para que se rehogue durante unos minutos.
- Incorporamos 250 ml. del caldo colado de los mejillones y la sal.
- Dejamos que la verdura se cueza durante unos 20 minutos.
- Pasado el tiempo añadimos la leche y los mejillones. (Reservamos unos pocos para el toque final. )Batimos y volvemos a poner la cazuela al fuego durante otros 5 minutos.
- Por último añadimos los quesitos y volvemos a batir.
- Toque final: servimos en cuencos individuales con los cuerpos de los mejillones reservados picaditos.
Con Thermomix:
- Abrimos los mejillones al vapor con un dedo de
agua. No es necesario limpiarlos escrupulosamente puesto que vamos a desechar las conchas y sólo utilizaremos la carne del mejillón.
- Reservamos los mejillones y colamos el caldo
- En el vaso ponemos la cebolla y la zanahoria. Trituramos 2s-Vel.5
- Añadimos el aceite programamos 5m-T.100ºC-Vel.1
- Incorporamos 250 ml. caldo de lo mejillones y la patata en cubos. Programamos 20m-T.100ºC-Vel.2
- Finalizado el tiempo añadimos la leche y los mejillones. (Reservamos unos pocos para el toque final. )
- Programamos 5m-T.100ºC-Vel.5
- Añadimos los quesitos. Programamos 30s-Vel. 7-9-10.
- Toque final: servimos en cuencos individuales con los cuerpos de los mejillones reservados picaditos


CREMA DE ESPÁRRAGOS

La tomamos por primera vez en casa de nuestra amiga Cristina. Sencilla, con muy pocos ingredientes sana y llena de sabor.

Ingredientes:

- Un frasco/lata de espárragos ( 900 g. peso neto, 575 g. peso escurrido)
- 1 cucharada colmada de Maizena
- 250 ml. agua
- Sal
- Pimienta blanca
- 1 huevo cocido.

Así lo hago yo:

- Cortamos los espárragos en trocitos y los ponemos a calentar en su propio líquido junto con el agua durante unos cinco minutos.
- Pasado el tiempo , reservamos un vasito pequeño del líquido. Trituramos el conjunto hasta conseguir una crema suave sin que se noten los hilos de los espárragos.
- En el vasito de líquido que hemos reservado diluimos la Maizena.
- Mezclamos para que no se formen grumos y vertemos a la crema, removemos y ponemos a calentar de nuevo durante otros cinco minutos.
- Echamos la pimienta blanca y la sal, ésta última con cuidado, pues el líquido de los espárragos suele ser salado.
- Si nos gusta la crema con una textura más fina, la pasamos por el chino.
- Toque final: servimos con huevo duro picadito.


CREMA DE LANGOSTINOS

No soy objetiva, me gusta mucho. El año pasado nos la sirvieron como entrante en una boda. Los comensales en la mesa decían, “qué rica, qué sabrosa” y yo pensaba :“si supierais lo fácil que es hacerla en casa…”

Ingredientes:

Para el fumet:
- Las cabezas y cáscaras de los langostinos
- 1 puerro
- 25 g. aceite de oliva
- 800 ml. agua
- 150 g. hueso de rape, merluza…
- Sal
Para la crema:
- Aceite de oliva
- 1 puerro
- Media cebolla
- Pimiento rojo
- Sal
- Medio kilo de langostinos
- 75 ml. brandy
- 1 cucharada de salsa de tomate casero
- 200 g. patata
- Fumet de pescado
- Un puñado de gambas

Así lo hago yo :

- Comenzamos haciendo el fumet. Yo os recomiendo hacerlo el día anterior. Es más cómodo y da menos pereza. Otra idea muy buena es hacer mucha cantidad y congelar.
- Ponemos en una cazuela las cáscaras y cabezas de los langostinos junto con el puerro picadito y el aceite para que se rehoguen un poco.
- Incorporamos los huesos de rape, también le va muy bien la espina y cabeza de una merluza.
- Lo cubrimos con el agua y echamos sal.
- Lo tenemos al fuego durante unos 40 minutos.
- Pasado el tiempo colamos, apretando muy bien para extraer los jugos y reservamos.
- Para hacer la crema ponemos a calentar un poco de aceite en una cazuela
- Mientras se calienta el aceite picamos muy finito el puerro, la media cebolla y un poco de pimiento rojo, yo utilizo un cuarto de pimiento, más o menos.
- Incorporamos la verdura a la sartén para que de vaya pochando.
- Cuando la verdura está pochada, añadimos los langostinos partidos en trozos no muy pequeños y algo de sal.
- En un minuto o dos los langostinos habrán tomado color, es entonces cuando añadimos el brandy y flambeamos. ¡ Cómo me gusta ¡
- En cuanto la llama se apague, echamos el tomate casero y la patata pelada y cortada en trozos pequeños. Dejamos que se rehoguen estos dos últimos ingredientes un minuto e incorporamos el fumet de pescado.
- Lo dejamos cociendo otros 40 minutos.
- Pasado el tiempo batimos hasta conseguir la textura adecuada.
- Toque final: servimos en cuencos individuales con unas gambas que previamente hemos pasado por la sartén con un hilo de aceite.


CREMA DE BOLETUS EDULIS

Sin lugar a dudas mi preferida. Su sabor es único. La tomamos por primera vez en casa de mi amiga Ana, me dio la receta y desde entonces es la joya de mis cremas.
Obligatorio:
1. Conseguir los boletus. En Santander podéis comprarlos en el puesto de La Antigua Ermita en la plaza de la Esperanza. Rosa os atenderá y contestará todas vuestras dudas sobre los boletus y cualquier especia.
2 .Utilizar buen caldo casero y
3. No escatimar, comprar un buen Parmesano.
Esas lascas que se funden en las primeras cucharadas son algo grandioso.
No puedo decir más.

Ingredientes ( para 4 personas ):

- Un paquete de 50 g. de Boletus Edulis deshidratados.
- 1 cebolla hermosa
- 2 puerros
- Aceite de oliva
- Sal de boletus (opcional )
- 800 ml caldo casero
- Parmesano

Así lo hago yo:

- Ponemos los boletus en agua templada durante media hora para que se hidraten. No poner mucha agua, justo para que los cubra.
- Pasado el tiempo los escurrimos muy bien. Reservamos tanto los boletus como el agua que filtraremos para limpiar las impurezas de los boletus y utilizaremos más tarde.
- En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente incorporamos la cebolla y el puerro que habremos cortado muy finito.
- Dejamos que la verdura se vaya pochando unos 5 minutos .
- Pasado el tiempo añadimos los boletus bien escurridos y dejamos que se hagan junto con la verdura , a fuego lento otros 10 minutos.
- Echamos un poco de sal. Si tienes sal de boletus, pues mucho mejor.
- Pasamos todo el conjunto de la sartén a una cazuela e incorporamos los 800 ml de caldo casero y otros 200 ml. del agua filtrada de haber hidratado los boletus.
- Cocemos durante 20 minutos a fuego suave.
- Batimos enérgicamente hasta conseguir una buena crema.
- Toque final: servimos en cuencos individuales con lascas de queso Parmesano.

¡ Que te aproveche !

57 comentarios:

  1. Felicidades, muchas, y muchos años. Yo no sabría decirte con cual me quedo, he ido pasando el cursor y me iba emocionando, quizás la de boletus...que rica!
    Enhorabuena por tus especiales, son extraordinarios.
    Un beso bien grande de mis manchegos

    ResponderEliminar
  2. Por dios, qué buenísimas todas las cremas... No sabría cuál elegir.

    FELICIDADEEEEEEEEES. Y que podamos disfrutas muchísimas entradas más.

    Un abrazo de los gordos.

    ResponderEliminar
  3. Felicidades!
    Yo me quedo... buf, que dificil... la de mejillones por la facilidad, la de langostinos por que me encanta, la de boletus por el sabor... buf!
    Te lo digo en el cumpleaños que viene!
    Un beso

    ResponderEliminar
  4. ¡¡¡FELIZ CUMPLEBLOG!!!
    Estoy muy contenta de haber pasado este año entero contigo. El blog es magnífico y espero que cumplamos muchos años más juntas.
    ¿Elegir? ¿Es necesario? difícil tarea... espera que pienso... la de boletus... no, ya está la de langostinos.

    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Que panzazo de cremas! Es que son todas tan exquisitas que como no se con cual quedarme, me llevo todas!
    Y felicidades por el aniversario!
    Cariños

    ResponderEliminar
  6. Mirala, y luego me dice a mi de ritmo!!! madre mia, que desmelene !
    y encima tenemos que elegir, pues sabes lo que te digo, que no, que me quedo con una para cada dia de la semana, bueno, y quizas repito el domingo la de boletus, venga, y el sabado me dedico a lo mio un ratito, para no perder el ritmo.
    Alucino con tus cremas. Un besote de sabado, para que te huela a algo mio, jeje

    ResponderEliminar
  7. ayyy que se me ha olvidado decirte FELICIDADES, es que con tanta crema y tan dificil eleccion me he dispersado un poco hija.

    ResponderEliminar
  8. Felicidades por tu blogcumpleaños!!!, vaya pintaza tienen las cremas!! Yo creo que como tú, me quedo con la de langostinos
    Besos
    Vane

    ResponderEliminar
  9. Muchíííííísimas felicidades. Y que cumplas muchoooos máaaaaaas.
    Yo me quedo con la crema de espárragos, me encantan y me da lo mismo blancos que verdes, pero a la de boletus no le haría ascos.
    Muchos besos.
    Alicia.

    ResponderEliminar
  10. ¿¿DOS AÑOS??!! guauu!! muchas felicidades!!
    y yo me quedo con un poquito de cada crema, asi tengo para varios tupers!
    besitos

    ResponderEliminar
  11. Que cremas más ricas!En especial me quedo con la de langostinos por sabor y color.Felicidades por estos 2 años!!Muak!

    ResponderEliminar
  12. Me quedo con todas!!!!!!!!!!!
    Besos
    rosa

    ResponderEliminar
  13. ¡Mis felicitaciones por estos dos años Mary, y por estas estupendas cremas! Me han gustado todas, aunque la que me voy a llevar es la de langostinos.
    Las presentaciones estupendas, cada una en un tazón o plato diferentes. Me gustó muchísimo el tazón de la crema de calabacinos.
    Qué sigamos un año más disfrutando de tus recetas.

    Besos,

    ResponderEliminar
  14. Felicidades Maria José, y que cumplas muchos más... 2 años es un buen principio, y eso nos lo aplicamos todos. No sé a todo nos dirigimos, pero lo que tenemos claro es que amamos la cocina y amamos compartirla.

    Vaya variedad más buena de cremas, la que me parece más original es sin duda la de mejillones, el resto, que veo que presentas fenomenal de la muerte, las habré probado de una forma u otra, pero todas ellas me encantan.

    Un saludo y a disfrutar otros añitos más... ¡qué corre el tiempo que se las pela!.

    ResponderEliminar
  15. Creo que me quedo con la crema de langostinos que también es la más complicada... jejeje bueno si me das permiso me quedo con todas que se ve que son una delicia.
    Felicidades por tu cumpleblog, una entrada digna de una gran celebración...
    Un beso guapa

    ResponderEliminar
  16. Felicidades por esos dos años de blog.

    Qué buena debe estar la de boletus. Creo que sin duda me quedo con esta.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  17. María José enhorabuena por estos dos años que llevas con nosotros y que espero sean muchos más, y en cuanto a la pregunta de con cual de las cremas me quedo, te diré que es dificil decidirse pero quizas por la crema de langostinos. Besos.

    ResponderEliminar
  18. Muchas felicidades María José, dos año repletos de recetas estupendas, espero poder copiarte muchas mas.
    Me quedo con la de mejillones!

    Muchos besos!

    ResponderEliminar
  19. felicidades niña!! dos años.. qué bien!!
    yo me quedo con todas, que tienen una pinta deliciosa, aunque la de langostinos, con ese colorcito..uuuhm!!
    mil besos

    ResponderEliminar
  20. ¿Y con cual me quedo? la de calabacín la "sufro" continuamente por el tema calorias. La de langostinos con ese fumet es la que me tomaría ahora mismo un cuenco!!
    Y opino como tu, la textura muy finita, nada de grumos y para eso nada como la Thermomix, no hay que pasarla ni por el chino.
    Felicidades por tu cumpleblog

    ResponderEliminar
  21. Felicidades Maria José por tu cumple blogs, espero que sigas compartiendo muchisimos años más con todos nosotros tus recetas maravillosas. No se con cual quedarme de estas riquisimas cremas.
    Un besote

    ResponderEliminar
  22. Muchíiiiiisimas felicidades!!!! Pues yo voy a probar la de mejillones, y la de boletus...que te parece? ya te contaré!! Con este fío apeteve tantooooo algo calentito verdad??? yo soy muy de cuchara...en verano gazpacho y en invierno sopitas o cremas hirviendo...que bien me van tus recetas!
    Besos,
    Eva.

    ResponderEliminar
  23. Enhorabuena por tu aniversario. Debe hacer una gran ilusión celebrarlo. Mi blog... a penas tiene 5 meses y estoy como loca cuando veo que casi tengo 7.000 visitas...

    Oye, ¡¡yo no quiero elegir ninguna crema... quiero hacerlas todas todas todas!! Me encantan las cremas... con la thermomix salen super bien.

    Gracias.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  24. Hola Mª josé, muchas felicidadespor el cumple-blog. Seguro que seguiremos disfrutando mucho tiempo de tus delicias. Las cremas.....mmmm!!!! creo que me quedo con todas....jejeje.
    Bexinos wapa.

    ResponderEliminar
  25. Felicidades!! ami me cuesta decidirme de verdad...me lo pensaré mejor jajaj

    Un saludo
    Jorge
    www.pocohecho.com

    ResponderEliminar
  26. Felicidades ... y que sean muchos más años de buenas recetas

    Las cremas fabulosas... creo que y me quedo también con la de boletus

    Besos. Recetasdemama

    ResponderEliminar
  27. Me gustan todas las cremas, la de boletus no la he probado y no sabes las ganas que tengo voy a ponerla en pendientes pero para hacer rapidamente.
    Desde luego te han quedado todas fantásticas.
    Besos

    ResponderEliminar
  28. Muchísimas felicidades M. José, que sigas disfrutando por muuuucho más tiempo de esta bonita afición, y que nosotros podamos seguir disfrutando de todas tus experiencias :-)
    Las cremas me encantan, y yo también las preparo con muchiisima frecuencia, sobre todo en épocas de frio, y como estamos de celebración, y son todas tan buenas, no apunto ninguna en especial, pues todas y cada una tiene su encanto especial.

    Un besín.

    ResponderEliminar
  29. Felicidades!!

    Que derroche de cremas, es muy difícil elegir, la de langostinos y la de boletus son las que más me atraen pero a las demás tampoco les hago ascos.

    Bicos

    ResponderEliminar
  30. Felicidades ,todas la cremas que nos has presentado riquisimas ,la de boletus yla de majillones ,bueno no sabria cual elegir,un beso

    ResponderEliminar
  31. Felicidades y por muchos años mas!!!
    Las cremas estupendas, en casa nos chiflan y estoy totalmente de acuerdo contigo:el secreto esta en la textura (y en los tropezones!).
    La de mejillones nunca he hecho. Con tu permiso me la apunto para alguna cena !
    Besos,
    Palmira

    ResponderEliminar
  32. Hola Maria Jose Felicidades por el cumple blog y que cumplas muchos massssssssss .....menudo panzazo de cremas nos has preparado... son todas tan exquisitas que no se con cual quedarme,asi que me llevo todas ... jejeje
    un besito guapa

    ResponderEliminar
  33. Yo que no soy muy de cremas, creo que al final me has convencido!!! cualquiera de las que has puesto me gustaría.... Las probaré...

    un beso

    ResponderEliminar
  34. Enhorabuena por ese aniversario! muchísimas felicidades!

    Qué entrada tan sabrosa! Yo tengo bastante claro con cual me quedo, la de langostinos, porque la cuestión de la gota me pierde :-) y la de boletus que me encantan!

    Y tienes toda la razón, son tan fáciles de hacer que es un pecado no hacerlas más a menudo.

    un besazo, preciosa, y de nuevo muchísimas felicidades!

    ResponderEliminar
  35. felicidades!!! yo me quedo con el de langostinos! uhmmm me lo estoy imaginando y que sepas que nunca lo he comido asi que me pondre manos a la obra!

    Besitos y que cumplas muchos mas!

    ResponderEliminar
  36. Felicidades¡¡y por muchos años¡me encantan tus cremas,me gustaria probarlas todas...pero de momento me quedo con la de langostinos.
    Besets.

    ResponderEliminar
  37. Pues no sabría por cuál empezar, me parece que me gustarían mucho todas, es que soy de cremas, pero en casa no así que entre semana que como sola me las preparo para mi, eso sí con la thermomix y todo lo light que puedo.
    Me ha encantado la presentación de todas y cada una, tienes un vajillerío digno de envidia.
    En besito y felicidades.

    ResponderEliminar
  38. Maria Jose, en primer lugar feliz cumpleblog, y en segundo mil gracias por este post!!!!! soy cremadicta y cualquier receta de crema que cae en mis manos la preparo, pero encima estas vienen con tu sello de comfianza, asi que, que mas se puede pedir?. Un beso guapa, y que sigas aqui por muchos años dejandonos copiar tus riquisimas recetas.

    ResponderEliminar
  39. María José he preparado tu crema de langostinos y umm.....es una delicia ya la publicaré para que la veas. Gracias guapa.

    ResponderEliminar
  40. En primer lugar, felicidades y que cuuuumplas muuuchos maaaas!!
    ahora no podría decidirme por ninguna crema sin probarlas todas!!!así que me mandas una muestra de cada una de ellas y ya te contestaré.
    un biquiño

    ResponderEliminar
  41. Maria José, felicidades por tus dos años y por este blog tan fantástico que tienes...me encanta.

    Y sobre las cremas...qué te voy a decir...a mí me encantan. En casa las comemos a menudo!!! alguna de las que has puesto todavía no la he probado...Te las copiaré!!!

    Muchos besos!!!!!!!

    ResponderEliminar
  42. Felicidades guapa, y que sean muchos años mas, para que nos enseñes tu buen cocinar, las cremas a cual mejor, yo me quedo con la de langostinos, besitos, y buena semana.

    ResponderEliminar
  43. Buenos días amigos:

    ¡ Pobre crema de calabacín .....!Yo creo que estamos tan unidas que hasta la tengo cariño, ja,ja,ja.
    Muchas gracias a todos por vuestras palabras.
    Por ahora la de langostinos es la crema ganadora.

    Os mando un abrazo,
    María José.

    ResponderEliminar
  44. Hola!
    me apunto la de langostinos, besazos!

    ResponderEliminar
  45. Feliz cumpleblog!!!!!
    fantastico extra de cremas!!!!
    me quedaria con todas, SIIIIII

    ResponderEliminar
  46. Acabo de descubrir tu blog!! me encanta. ayer hice las natillas de turrón y todo un éxito. Enhorabuena por tu cumpleaños blogero

    ResponderEliminar
  47. Feliz cumpleblog maria josé!!! yo estoy encantada de tenerte ahí y de poder entrar cada día a tu blog... es un sitio maravilloso, lleno de recetas impresionantes donde ya me he instalado, con maletas y todo.

    Es un verdadero placer conocerte.

    Me quedo con todas las cremas!!! cuando hacemos maratón??

    Besiños gordisisisimos....

    Laura.

    ResponderEliminar
  48. Felicidades Mª José!
    Enhorabuena por estos dos años de los que me he tenido que poner al día a marchas forzadas. Muchas de las recetas de mi cuaderno de pendientes son tuyas, ya eres uno de mis referentes culinarios.
    Si me preguntas con qué crema me quedo lo tengo claro: la de calabacín que es de mis favoritas de siempre, y la de boletus que sabe y huele a bosque y me trae recuerdos de cuando vivía en medio del Chianti cual Blancanieves pero sin enanos.
    Un besote grande, sigue con este blog por muchos años... y que yo te lea!

    ResponderEliminar
  49. Puedo quedarme con todas?
    me gustan de la primera a la última!
    Felicidades!
    Un abrazo!

    ResponderEliminar
  50. Me alegra comprobar que a muchos os gustan las cremas tanto como a mí.
    Está claro que la cremas de langostinos es vuestra favorita seguida de cerca de la de boletus.Vostros sí que sabéis....
    Hoy en Santander estamos a 4 grados.Para comer....una cremita caliente, por favor .

    Un abrazo para cada uno de vosotros,
    María José.

    ResponderEliminar
  51. Felicidades!!!
    No sabes la de ratos agradables que nos haces pasar y lo bien que "entran" todas tus recetas. Mantener esto es mucho trabajo y dedicación y sólo a cambio de unas gracias. Por eso nunca me cansaré de darte las gracias por cada una de tus entradas.
    GRACIAS GRACIAS GRACIAS y a por otros dos añitos mas.
    Besos guapa

    ResponderEliminar
  52. Me ha rechiflado tu especial de cremas... me encantan, así que me has dado unas cuantas ideas buenísimas. ¡gracias!

    ResponderEliminar
  53. Mi niña, aunque sea un poco tarde, te felicito por tu cumpleblog!! Que sigas compartiendo con nosotras durante mucho más tiempo..Las recetas de cremas que nos has regalado me gustan todas, todas...pero creo que tengo que probar la de mejillones no tardando demasiado..


    Besitos

    ResponderEliminar
  54. Hola, el domingo hice tu crema de langostinos.
    La seguí al pie de la letra...y salió buenisima!!!

    Saludos.

    ResponderEliminar
  55. DESDE LUEGO YO QUE HE TENIDO EL PLACER DE DEGUSTAR ALGUNO DE SUS POSTRES OS DIGO QUE SON "DELICIOSOS" Y SIN IR MAS LEJOS EL PASADO VIÉRNES NOS SORPRENDIÓ CON UN FANTÁSTICO ARROZ CON LECHE QUE DEGUSTAMOS EN PLENA NATURALEZA YA QUE LO TOMAMOS EN EL MONTE PINCHO DE ARNUERO.MUCHAS GRACIAS EN NOMBRE DE LAS CHICAS DE LUIS...

    ResponderEliminar
  56. merche cocinitas4 de mayo de 2010, 16:25

    merche cocinitas felicidades yo me quedo con la de langostinos el sabado es mi cunple y la voy hacer... que rica.nos gustan mucho las cremas probaremos todas... un beso.

    ResponderEliminar

Gracias por dedicarme un minuto de vuestro tiempo . Gracias a todos, a los que venís con frecuencia y los que lo hacéis por primera vez.

Mi correo está a vuestra disposición para cualquier duda,comentario o sugerencia: pasenydegusten(arroba)gmail.com
¡ Que te aproveche ¡

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...